Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof

Zu Gast bei: Weingut Markus Molitor
Geschäftsführer:
Nik Weis
Informationen:

Das Weingut St.Urbans-Hof wurde 1947 von Nicolaus Weis gegründet. Sein Enkel Nik Weis führt das Weingut heute in der dritten Generation. Es ist bekannt für sein hervorragendes Lagenspektrum, welches sich über die Mosel und die Saar erstreckt. Dem entsprechend ist auch die Philosophie von Nik Weis, der auf einen deutlichen Lagencharakter seiner Weine Wert legt. Zum Weinbergsbesitz gehören Filetparzellen in Lagen mit solch klangvollen Namen wie „Piesporter Goldtröpfchen“ und „Ockfener Bockstein“. Die Weine zeigen, die für die Mosel typische Leichtigkeit, Eleganz und Würze. Um dies zu erreichen, liegt der Schwerpunkt auf einer intensiven Weinbergsbearbeitung. Im Keller verfolgen Nik Weis und sein Kellermeister Rudi Hoffmann einen erklärten Minimalismus.

Das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP.