Weingut Clüsserath-Weiler

Zu Gast bei: Weingut Bauer
Geschäftsführer:
Clüsserath-Weiler
Informationen:

Alte Reben, die tief in die Schiefersteilhänge verwurzelt sind, verleihen den Clüsserath-Weiler-Rieslingen ihre unverwechselbare Mineralität. Auf insgesamt 6,5 Hektar Weinbergen in den besten Lagen von Trittenheim und Mehring wird 100% Riesling angebaut, die meisten davon über 50 Jahre alt.
Durch intensive Pflegearbeiten in den Weinbergen, schonende Traubenverarbeitung und langsame Spontangärung im alten Kreuzgewölbekeller lassen Verena Clüsserath und Vater Helmut individuelle Weinpersönlichkeiten heranreifen, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Bewertungen wie 5 Sterne im Eichelmann Weinführer bestätigen uns, diesen Weg weiter zu gehen.