Lehr und Versuchsweingut Steillagenzentrum DLR Mosel

Das Staatsweingut Mosel gehört zum Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel und ist ein Lehr- und Versuchsbetrieb des Landes Rheinland-Pfalz für die aktuellen Fragen und Antworten im Steillagenweinbau. Auf 6 Hektar Rebfläche um Bernkastel-Kues werden verschiedenste Versuchs- bis hin zur angewandten Forschungsfragen bearbeitet. Jedes Jahr werden circa 400 Weine vom Kleinst- bis zum Praxismaßstab in der Kellerei des Steillagenzentrums mit den unterschiedlichsten Fragestellungen vom Weinanbau bis zum Weinausbau vinifiziert, analysiert und sensorisch bewertet. Die Ergebnisse werden zeitnahe in der weinbaulichen und önologischen Beratung, als auch bei berufsbezogenen Weiterbildungen der Praxis vermittelt sowie in der eigenen berufsbildenden Schule unterrichtet.

Praxisorientierte Forschung, effektive Beratung & fundierte Bildung: dass ist die ideale Basis für zukunftsorientierte Betriebe der Weinbauregion Mosel.